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2006/10/22 (Sun) 22:36:34
ID:
家族主義車スタイルグループのキャンプに参加です。

場所は、長瀞にあるウォーターパーク長瀞
うちからだと、100kmほどの距離がありますが、G.W.に行ったときは、結構早く着きましたから今回も大丈夫かな。

ルートは、R254をず~とまっすぐ、そして、R140で向かいます。

8:00am前後に自宅を出発し、洗車、ハナマサで買い物、結局9:00amに出発したみたいなものですかね。慌しく支度したので、大事な物を忘れてしまいましたが・・・汗
今回の参加者は、おげるさん、カシュオさん、たくぼうさんと私がお泊り組み。椎さん、predioさん、ひーもーさんが日帰り組みとなってます。

みなさんは、秩父鉄道の蒸気機関車に御乗車ということで、11:00am頃集合されたのでしょうかね? 私、その時間に到着できる自信が無かったので、今回は見送りさせていただきました。

なんとか大きな渋滞も無く、0:30pmぐらいには長瀞駅に到着しました。到着早々トイレに向かおうとすると、おげるさんと鉢合せ。そういえば、れもんちゃんが居るので、見送り隊でしたね。

で、おげるさん、れもんちゃんと供に岩畳を散策です。



いや~れもんちゃん可愛いlove
飛び掛って甘えてくれると嬉しいもんですのぉ

この岩畳散策で、おげるさんに運うんぴが付いてしまったことは内緒ですほへ

そして、蒸気機関車乗車組と合流し、ウォーターパーク長瀞へ向かいます。
長瀞駅から距離にして、約1.5km程度でしょうか? すぐに着きました。

が・・・私の前を走っていたはずのおげるさん、カシュオさんの姿がどこにも・・・

手賀の丘公園と間違ってましたようですにひ

で、受付を済ませて、テント、タープの設営です。



サイトは、下がウッドチップの林間サイト・・・というか木に囲まれてるサイトですね。ウッドチップに混じって、小枝や石があるので、テント下を綺麗にしないと寝てて痛くなります。でも、火の取り扱いに注意しないと萌えそう燃えそうです・・・実際、ダッチスタンドで炭火を使ってたら、ウッドチップからモクモクと煙が・・・やばいですほへ

と、設営を完了し、飯の準備を始めると・・・無い・・・

ダッチオーブンを忘れました・・・

駄目ですねぇ・・・メインとなるダッチを忘れるとは・・・

で、たくぼうさんからお借りすることに・・・ありがとうございましたのぉ
なんかの料理に使われる予定だったのではないでしょうかね・・・
ほんと申し訳なかったです・・・えぐ

この時期、日が暮れるのも早くなり5:00pm前には暗くなります。寒さは、それ程ではないですかね。

さて、遊びつかれた子供たちは・・・



腹を空かせて待機中

待つだけじゃなくて、何か作れば? にひ お茶会のときみたいに、子供たち料理教室すればよかったですねぇ~

今回、私が作ったのは、



手羽先のスモーク

夕べのうちからクレイジーソルトを振り、ピチットシートに包んで乾燥させ、スモーカーで熱燻したものです。多少、皮が硬くなってしまい乾燥のさせ過ぎでした・・・身はジューシーでなんとか合格点かな?

あとは、ローストビーフ。こっちは、前回に比べるとレア過ぎました・・・あと10~15分ローストしてても良かったかも・・・そして、忘れ物・・・山葵も忘れました・・・もうどうしようも無い馬鹿ですね・・・

みなさんの料理は、カシュオさんの激辛タコス、おげるさんのちまき&サーターアンダギー、たくぼうさんのモツ煮&スタミナ・ピザ、椎さんの鶏団子味噌味鍋などなど・・・ごめんなさい・・・写真撮ってません・・・いつも作る&喰うに夢中で写真を撮らないですね・・・今回は、*istD持って行ったのに・・・のぉ

と、お腹もふくれてくると・・・



おげるさん、ウクレレ・デビュー!!!?

コード表見ながら、カシュレレ弾いてます・・・こりゃ購入も近いかな・・・くく
なかなかの腕前でしたね・・・音楽はよく判っておりませんが・・・にひ



そして、棟梁登場。紅一刻呑みながら、おげるさんとウクレレ二重奏です。
今回は、動画撮ってないのが悔やまれます・・・にひ

と、楽しく飲んで居ると、既に11:30pm。すっごく眠くなったので、お先にお休みさせいただくことに・・・の前に、



燻製中のベーコンを取り入れアルミホイルに包んでおきます。
椎さんが帰られるときに、椎さん分のベーコンを出してから2時間以上かかってしまいましたね・・・椎さんちのベーコン、燻製状態は如何だったでしょうか?

最後のほうが、温度も上がり良い状態の燻製だったのは内緒ですうぐ

では、お休みなさい・・・Zz

続く・・・


predio - MAIL - LINK - 2006/10/22-23:11 - PA99x/Pc
お疲れさまでした。

昨日はようやく念願の政さんのローストビーフをいただくことができ、感激しました。噛むたびに染み出す肉汁がジューシーでした。書いてたら思い出して涎が‥‥。娘はつまみ食いまでさせていただき、おいしかったと喜んでいます。しばらくうちのおかずへの不満が絶えることはないでしょう。

手羽先のスモーク、うちの名古屋生まれの妻は手羽先にはちょっとうるさいのですが、先ほど写真を見て「おみやげにほしかった」と言ってました。

来年落ち着いたら泊まり参加して特典の政さんベーコンを注文したいなあ。

妻は留守番で仕事もしてたのですが、請け負い先の人となぜかベーコンを自分で作る話で盛り上がってたようです。今度作ってみると燃えてました。先のレシピ参考にさせていただきますね。

椎 - MAIL - LINK - 2006/10/23-06:10 - OF4KD2lA
ごちでした!!お泊まりでないと、もやもやが…(笑)んでも、翌朝もそこそこ早かったんですが、ほんっとうに!体が重く、しんどかったんでまぁ今回は日帰りで良かったかもです。

おげるさん・れもんちゃんとお散歩だったんですね。忽然と現れたので、びっくりしました:にひ:

ローストビーフも、手羽先も美味かった~。麦酒があれば…いや…決して悔しくなんかは…:ほへ:
ベーコン、珍しくまだ食してないんです。朝は疲れ果てて調理するパワーがなく、昼・夜も外食だったもんで…:あひ:今晩何が出てくるのか、楽しみです!

ではまたさ来週末(爆)

政 - MAIL - LINK - 2006/10/23-19:08 - M96AtPyo
> predioさん
お疲れゴチでした!!!:にぱ:
お褒めに預かり光栄至極でございます・・・:ぽわ: もう少しローストしたほうが子供には美味しいかも知れませんね・・・肉食獣には最高なレアだったですけど:ほへ:

奥様は、名古屋ですかぁ~同郷ですねぇ~・・・とは言っても同県人ですが:にひ:
であれば、手羽先にはうるさいでしょう・・・今回のは揚げではなく、ローストみたいなもんですから、多少味が違いますけどね

ベーコンは、日帰りでも御注文頂けますよ~ただし美味しいかは・・・作ってる本人でも判りませんので・・・:うぐ: 奥様のベーコン作り応援しちゃいます!!!

また、BBQ、キャンプ御一緒しましょうね!!!

> 椎さん
お疲れゴチでした!!! :にひ:
今日休み取って正解でした・・・体が痛いです・・・年だなぁ~:汗:
やはり、泊まりでないと不完全燃焼のようですね :のぉ: 次回ゆずの里では、弾けましょう!!! プリキュア、アカペラでもOKです!!!:にひ:

ベーコンは・・・どうでしょうね? 多少燻製時間が短いですが・・・:汗:

椎 - MAIL - LINK - 2006/10/23-23:02 - N9WSkxZk
本日休みはいいですね~。確かに昨日晩に帰宅ではしんどいっすね。
ベーコン、メールしましたが塩味が薄い…っつ~かしない??(笑)香りはしっかりといい香りがするんですけどね~、奥が深いです、ベーコン道。

ゆずの里でリベンジしないと!!!

おげる - MAIL - LINK - 2006/10/23-23:08 - IUuTYfxw
※遅くなりました(汗)

今回もとても楽しいキャンプを過ごす事ができまして感謝感激です。

>おげるさんに運が付いてしまったことは内緒です
>手賀の丘公園と間違ってましたようです

他にも、タープ諦めたり・・・ 間違えて温泉スタンド行ってしまったりと・・・
我ながら、すごいボケだなぁ・・・と(汗)


>ベーコンは・
美味でした!! うちはやはり少し塩加減が濃い辺りがベストです!!(嬉)
しばらくは、楽しい食卓となりそうです。ありがとうございました!!

政 - MAIL - LINK - 2006/10/24-23:45 - M96AtPyo
> 椎さん
休みは楽だったのですが、下のものに任せておいた仕事が出来てない・・・
いきなり激務になってしまいました・・・:えぐ:

ベーコンは、塩加減が命:はぁと:ですから!!!
うちのは、塩抜きが少し甘かったようです・・・ゆずの里分は、3日から仕込みかなぁ~今度は、ちと気合入れて塩抜きします!!! :のぉ:

> おげるさん
お疲れゴチでした!!!
やはり大勢でのキャンプは、楽しいですよねぇ!!! 食い物もたくさんあるし!! (笑)

タープは、是非次回に張りましょう!!! 今年中に張りたいですよねぇ~
それに、色々と追加爆買されたようですし・・・(笑) ゆずが待ってます!!

ベーコン、喜んで頂いて嬉しいです!!!
ほんとに辛目がお好きなんですねぇ~奥様やお嬢さんは文句言いませんか? (笑)

ひーもー - MAIL - LINK - 2006/10/24-23:55 - Imex5nd.
どうもお疲れ様でした&ご馳走様でした~!
ローストビーフも手羽先も美味しかったです!今回は「もー」が裏番をしなかったのでホッっと胸を撫で下ろしています(苦笑)
やっぱりベーコンをオーダーしなかったのは失敗だったなぁ~(悔)
次回ハーフサイズってオーダー出来ますかネ?!

政 - MAIL - LINK - 2006/10/25-00:04 - M96AtPyo
> ひーもーさん
お疲れゴチでした!!
美味しい、と言っていただくだけで嬉しいです!!! :ぐす:
もーさんには、是非番人になっていただきたかったのですが・・・:にひ:

ベーコン、大きさはいくらでもオーダー可能ですよ!!!
ひーもーさん向けには、もーさんにも大丈夫なように塩分控えめタイプがいいですよねぇ~


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プレ然草 - 2006/10/23-22:23
え~、今回はでぶミキャンプではありません。れっきとした「FAZZの公式行事」で

*家族主義車スタイル* - 2006/10/25-00:34
10/21(土)・22(日)と、おげるさん主催の「長瀞キャンプ」に行ってまいりました!
が、本日は時間的余裕がないために、記事は追々追記していく方向で…(謝)
明日…、明後日

車のこととかえとせとら・ぷらす - 2006/10/25-06:20
なんとか日付が変わる前に、ウチに帰還できました。さすがに眠い…
第3回FAZZキャンプin長瀞今現在も開催中です。さすがに皆さん寝てるだろうな…。



っつ〜

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