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2006/07/30 (Sun) 20:39:38
ID:
梅雨明けしましたね。
その割には、涼しくて秋みたいな空気で過ごしやすい!!
もしかして、今年は冷夏ですかねぇ?

さて、夏といえばカレーです!!!

にゃんずのための猫草を無印良品で通販購入してるのですが、ここ5,250円以上購入すると送料がタダになります・・・猫草ばかり購入するわけには行かないので、カレーを併せて購入しました。



内容は・・・

1.レトルトのスープカレー
2.レトルトの野菜カレー
3.レトルトのレッドカレー
4.手作りキットのイエローカレー
5.手作りキットのグリーンカレー
6.手作りキットのレッドカレー
7.手作りキットのインド・チキンカレー
8.デザートのココナッツミルクプリン

です。ちなみに、1から4と7、8はセット物販売のカレーセットと言うもの・・・送料無料作戦と言い商売上手いですねぇ・・・
で、早速手作りキット『インドチキンカレー』を作成です。

と言っても、クミンシード(付属)を軽く炒めて、みじん切り玉ねぎを炒め、ざく切りトマト、カレーパウダー(付属)、ペパーミント(付属)、ガラムマサラ(付属)、鶏もも肉、水を入れて30分程煮込むだけ。スパイスも全部付属してるので超簡単ですねぇ。



そして、出来上がり。出来は・・・少し水っぽいかな・・・生トマトは高いので、ホールトマトで代用したのがまずかったですかね・・・まぁ、味はスパイシーでまいうーです!!

暫くは、カレーの日々が続きそうですね・・・

椎 - MAIL - LINK - 2006/07/30-22:00 - najkUb/I
すっげ~カレーばっかし買ってる…(笑)あ、食べきれなかったら無理しないでいいですよ~、手伝いますから!(といつも娘に言っては却下されています…)
結構お手軽かつ本格的な感じですね。”夏休みの宿題”に試してみよっかな??

たくぼう - MAIL - LINK - 2006/07/31-00:18 - gSrWoy/s
手作りキットというのは良いですね!
お手軽且つアレンジできるのが楽しそうです。

完全手作りはちょっと難儀、でもレトルトは…
なんて時に重宝しそうです。

ぼの - MAIL - LINK - 2006/07/31-13:51 - y1EvAKiw
私、塩ラッキョウが好物です。

政 - MAIL - LINK - 2006/07/31-21:38 - M96AtPyo
> 椎さん
夏・な・つ・・・ですから!!! というより、猫草と合わせて5250円を狙ったらカレーばかりになったんですけどね・・・(汗)
タイカレーのキットはお手軽で簡単、美味しいですからお勧めです! ただし、お子さんには辛すぎると思いますが・・・是非宿題で!!!

> たくぼうさん
完全なる手作りとなると、スパイス揃えるだけで一苦労ですね・・・お値段も幾らになることやら・・・(汗)
このキットだと、4人分ですし、30分あれば作れますからいいですよん!

> ぼのさん
『塩ラッキョウ』・・・えぇ~食べたことありません・・・
ラッキョウといえば、甘酢漬けだけですね・・・ちなみに色白なのは、今年漬けたラッキョウです・・・味はいまいちでした・・・

ぼの - MAIL - LINK - 2006/08/01-13:10 - y1EvAKiw
私、甘いお漬物がいまひとつ苦手でして、ラッキョウも甘酢漬けはカレーの時に数個食べるくらいでした。
塩ラッキョウに出会ってから、出されたラッキョウは全部独り占めです(笑)
さっぱりとしていて、酒のつまみには最高です。
今年のラッキョウの時期は過ぎてしまいましたが、来年チャレンジしてみてください。漬け方はサイトに沢山出ています。
その前にパック詰めのものを味見して、お口に合ったらですね。

政 - MAIL - LINK - 2006/08/01-23:58 - M96AtPyo
> ぼのさん
酸っぱいラッキョウ苦手な人って多いですよね。あの匂いがだめなのかな?
塩ラッキョウって、甘酢に漬ける前の状態のものなんですね・・・今度市販品でも食してみます。来年は、泥付きラッキョウ買って、荒漬けから挑戦ですかね!!(笑)


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